В этом выпуске рассылки мы хотим познакомить Вас с содержанием Типового бизнес-плана столовой (кафе) на предприятии или в бизнес-центре
Цель проекта – описать создание столовой (кафе) закрытого типа в бизнес-центре или на предприятие.
Концепция проекта. Площадь столовой составит 350 кв. м. Предполагаемое месторасположение: бизнес-центр или предприятие. Столовая будет оказывать услуги питания для офисных сотрудников или работников предприятия с 10.00 до 18.00 часов. Возможно проведение банкетов для сотрудников офиса или предприятия.
Параметры проекта - Организация столовой с «нуля»; - Сумма инвестиций в проект составляет ***долл. - Средняя стоимость обеда в столовой будет составлять *** долл. - Максимальное количество посадочных мест в столовой будет составлять *** - Средняя величина чистой прибыли будет составлять *** долл. в квартал; - Период планирования составляет 3 года; - Окупаемость проекта – *** месяцев. - Первоначальные инвестиции в проект *** долл.
Привлекательность рынка: Российский рынок общественного питания вот уже несколько лет подряд растет на 20-30% в год. По данным Росстата, в 2006 г. владельцы ресторанов, баров, кофеен, столовых и прочих закусочных в сумме заработали *** млрд. руб. - против 312,4 млрд. руб. годом ранее. Сегмент столовых занимает порядка 26% рынка общественного питания в России. В стоимостном выражении на него приходиться порядка 103 млрд. руб. Спрос на столовые обеспечивают работники офисов и предприятий, студенты, школьники. На дынный момент в Москве насчитывается порядка 3 000 тыс. столовых.
В бизнес-плане приведено 26 диаграмм, 22 таблицы и 8 графиков.
Посмотреть подробную аннотацию к исследованию и задать вопросы авторам Вы можете на сайте нашей компании, по адресу http://www.bsplan.ru/marketing.phtml?a=researchfull&id=73
Комментариев нет:
Отправить комментарий